Freddies Restaurant Hürth Efferen, Wochenkarte, Bar und Biergarten

Gastro Vibe
7. Juli
2 Min. Lesezeit

An der Luxemburger Straße 73 in Hürth Efferen steht das, was mal das Planet Hürth war. Seit März 2024 läuft dort Freddies, geführt von Frederik Pakoßnick und Anna Kulakova. Er kocht seit seinem zehnten Lebensjahr, damals servierte er der Familie selbst gefangenen Fisch. Danach Sternenküche, Catering, Brauhaus, Stationen von Köln bis Hongkong. Sie ist Souschefin und zuständig für die Patisserie, mit einem Gespür für Torten, das man schmeckt, bevor man's sieht.

Freddies Restaurant Hürth Efferen, die Küche

Die Speisekarte im Freddies Restaurant wechselt wöchentlich. Regionale Küche trifft auf internationale Einflüsse – mal traditionell, mal überraschend und immer mit unserer eigenen Handschrift.

Zwei feste Termine gehören jede Woche dazu: Dienstags gibt es Zanderfiletstücke im knusprigen Backteig mit Pommes und hausgemachter Remoulade. Donnerstags läuft der Grill: mariniertes Schweinefleisch am Spieß mit Zwiebeln.

Wer es lieber klassisch mag, findet natürlich auch weiterhin bekannte Freddies-Gerichte wie unser legendäres Lavash oder das beliebte Schnitzel auf der Karte.

Dazu gibt es eine Auswahl an Weißweinen, Rotweinen und Sekt. Wer mehr entdecken möchte, fragt einfach vor Ort nach unserer Weinkarte.

Bar und Biergarten

Freddies hat eine große Bar, einen Gastraum und im Sommer eine Terrasse, auf der man den Abend ausklingen lässt. Der Biergarten ist der Ort, an dem man nach der Arbeit hängen bleibt, ein Glas Wein oder ein kühles Bier, während die Sonne noch scheint.

Feiern und Catering

Die Räume bei Freddies fassen zwischen 30 und 90 Personen. Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Firmenfeier, die Kombination aus Bar, Gastraum und separatem Buffetbereich passt für die meisten Anlässe. Dazu kommen eine Terrasse, genug Sanitäranlagen und eine Akustikdecke, damit man sich beim Feiern noch versteht.

Wer lieber zu Hause oder im Garten feiert, bucht das Catering. Freddies bringt die Küche mit, individuell zusammengestellt, mit oder ohne komplette Ausstattung und Service.